覚之輔

マカロンをつくったら卵黄が余ったので、余った卵黄を使ってプリンを作りました。

カラメルは80gのグラニュー糖に水20mLを加えて火にかけ、茶色くなったら火からおろして熱湯20ｍLを加えた。これをプリンの容器大4個,小 ...

先月、焼菓子の学校でマカロンの作り方を教えてもらいました。

学校があるときにはまとまった時間が取れなかったのですが、学校を卒業したので作り方にコツがいるマカロンを忘れないうちに作っておこうと思い、作ってみました。

焼菓子の学校でシュークリームの作り方を教えてもらったので、家で作ってみました。

配合は教室で習った配合にしたので作り方だけ記載することにします。

シュー生地

あらかじめ粉はふるっておいた。卵は ...

10月から焼菓子のコースで勉強していて、ショートケーキの作り方を習いました。

子供の誕生日に子供がすきなショートケーキを作ろうと思い、家で初めてショートケーキをつくることにしました。

まずは、作る道具と材料をそ ...

９月に学校のパンコースを卒業し、10月から焼菓子のコースで勉強しています。

今日は午後から時間があり、家族に人気のあったスコーンを作ってみようと思いました。

パンと比べて作製時間が短く簡単に作れます。オリジナル ...

ショウは楽しんでガーデニングを行い、1年後には交配で珍しい色の花をつくったり、栽培が難しいハーブの栽培ができるようになったりして、ガーデニングを極めていた。そんなある日、いつものカフェは飽きたので、気分転換にラビリンスワールドに来た時 ...

第六章：卒業

ラビリンスワールドに来てから今までの3年間で小さな家なら買えるぐらいのゴールドは溜まっていた。家を買うつもりはなかったので、思い切って広めのガーデニング区画を借りることにした。花屋に行って店員に花やハーブのこ ...

【ラビリンスワールド　第5章　（その1)　　L501】

【第五章：転換点】

ユウカの指定する場所に行き、ユウカの指示に従って仕事をし、給料をもらうという生活を数年続けたある日の昼にカフェの窓側の席で外を見ながら ...

マコトは安らぎの場所を探すための説明をしだした。

「ショウさんは今そそり立つ崖のふもとにいると想像してください。この崖を登らなければなりません。崖を登り始めてください。手はゴツゴツした岩をつかみ足は岩と岩の間のわずかなスペ ...

　仕事終わりにカフェに行って、マコトに話しかけた。

「ブルーな気持ちになった時に手放しのワークをすると、気分が軽くなりとてもいいのですが、しばらくするとまた同じようにブルーになるんです」

「そうですね。それでは ...